Samen met onze partners lanceren we met trots alweer de zesde editie van de Food Chain Accelerator! Dit jaar brengen we ondernemers samen die werken aan korte en eerlijke ketens, plantaardige eiwitten, sociale inclusie, biodiversiteit en gezonde bodems, en het tegengaan van voedselverspilling. Hun innovatieve ideeën krijgen hier de kans om uit te groeien tot nóg impactvollere producten en diensten. Benieuwd naar de bedrijven die de toekomst van ons voedselsysteem vormgeven?

Hoe help je mkb’s om duurzamer te worden, zonder ze te verdrinken in complexe regels en eindeloos papierwerk? Het Europese Green at Heart-programma is opgezet om precies die vraag te beantwoorden. Met praktische hulpmiddelen, persoonlijke begeleiding en financiële steun laat het programma zien dat ook kleinere bedrijven een onmisbare rol spelen in de groene transitie. Ten slotte behoort zo’n 80% van alle Europese ondernemingen tot het mkb.

"Wat als we lokale voedselketens niet alleen duurzamer, maar ook slimmer en schaalbaarder maken?" Die vraag stond centraal voor Eloïse van Rijswijk van Beter Eten uit de Korte Keten (BEUKK), een platform dat zich inzet voor gebundelde logistiek en digitale bestellingen van lokaal voedsel. "We hadden al een eerste proof of concept in Brabant staan, maar we waren op zoek naar nieuwe energie en mogelijkheden in andere regio's. De CIRCO Track Van boer tot bord in Noord-Holland bracht ons precies dat."

Werken in een circulaire keten is zelden eenvoudig. Verschillende belangen, wisselende rollen en complexe systemen kunnen de voortgang flink vertragen. Bij Impact Hub Amsterdam hebben we, door jarenlang projecten te begeleiden waarin ondernemers, overheden en andere stakeholders samen aan echte uitdagingen werken, geleerd wat er nodig is om beweging te houden.

Wat als bedrijven niet alleen zouden bestaan om winst te maken, maar om leven te creëren – zelfs na de dood? Wat als landbouw niet uitputte, maar herstelde? Of, wat als een klein zeewierplantje een sleutelrol kan spelen in de transitie naar een regeneratieve economie? In de videoserie “Ondernemen voor het leven”, gemaakt samen met The Green Times en We Are The Regeneration, ontmoeten we ondernemers die het lef hebben om het anders te doen. Ze bouwen aan bedrijven die niet ten koste gaan van de planeet, maar haar juist sterker maken. Van uitvaartkisten die de bodem verrijken, tot zeewier als duurzame voedselbron en specerijen die biodiversiteit terugbrengen – dit zijn verhalen die inspireren, uitdagen en hoop geven.