11 startende voedselbedrijven zullen een intensief programma van twee maanden volgen. Tijdens dit programma zullen zij leren hoe zij hun bedrijf kunnen versnellen en laten groeien. De winnaar van het programma wordt eind juni bekendgemaakt en beloond met € 10.000, extra managementbegeleiding en toegang tot het uitgebreide netwerk van de Wessanen.
De scouting- en voorselectiefase begon in februari, toen Wessanen en Impact Hub Amsterdam op zoek gingen naar kleine voedingsbedrijven die al een proof of concept hebben en de behoefte om te groeien en op te schalen.
Verder moesten de deelnemers zich richten op een van de volgende gebieden:
Charly’s All is Fair is Fair biedt gluten-, lactose-, suiker- en sojavrije alternatieven voor kaas, die beter zijn voor de gezondheid en de aarde
Bieterbal verkoopt de vegetarische versie van deze oer-Hollandse snack, gemaakt van bietjes en andere lokale en pure ingrediënten
Taste Before You Waste organiseert evenementen om mensen bewust te maken van voedselverspilling
BioBites biedt veganistische crackers en koekjes, vrij van gluten, lactose en gist
Kändi maakt premium en veganistisch snoep van plantaardige ingrediënten
Brick of Raw Chocolate verkoopt 100% biologische chocolade in de vorm van miniatuurblokjes
Cultiva produceert bladeren en kruiden vrij van pesticiden die binnenshuis gekweekt zijn
Botanic Bites ontwikkelt duurzame voedingsproducten met lokale ingrediënten en bij voorkeur reststromen van andere producten
De Pindakaaswinkel produceert handgemaakte pindakaas met 100% natuurlijke ingrediënten
BioBite maakt energiekoekjes van voedzame granen, noten, zaden en fruit
The African Power Bar verkoopt betaalbare, gezonde en voedzame energierepen